Oscetra Select kaviar. Glas.
Oscetra Select-kaviar, från den ädla stören Acipenser Gueldenstaedtii, representerar en förstklassig delikatess inom kaviarkonsten. Dess smakkaraktär är djup och sofistikerad, med en harmonisk balans av subtil nötighet, mild fruktighet och elegant sälta. De perfekta kornen erbjuder en silkeslen textur som smälter i munnen och lämnar en raffinerad, långvarig eftersmak. Oscetra Select är ett utsökt val för finsmakare och kulinariska upplevelser.
____________________________________
Hållbarhet: 6 månader
Lagringsförhållanden: -2°-4°C
Öppnad förpackning är hållbar i 3 dagar vid 0°+4°C
Innehåll: Oscetra kaviar 97%, salt 3%
PRODUKT BESKRIVNING
Kaviar görs med ett traditionellt ryskt recept (malossol). Tillverkad av de bästa ryska yrkesmästare som flyttade till Grekland.
Odlad i Grekland. Sturen kan väga från 20 kg till 180 kg och kan leva upp till 50 år, och det tar upp till 12 år innan Caviaren är klar och bearbetad! Äggen ger en delikat smak av färsk hasselnöt. Storlek på̊ äggen runt 2,8 mm.
BORAX
Om längre lagring krävs tillsätter vi även borax (E285) 0,3%
Borax (även kallad dinatriumtetraborat) är en form av salt som används i kaviartillverkning i hela världen. Det används för konserveringsprocessen, förbättrar konsistensen och förstärker smaken.
LEVERANS
-Levereras till hela Sverige
-I övriga Europa sker leveranser med DHL och UPS, extra kostnad debiteras
-Fri frakt inom Stockholm för beställningar över 900 SEK (1-2 dagar)