Osetra kaviar
Favoritkaviaren från stören Osetra (Acipenser Gueldenstaedtii) är en delikatess. Den har en mycket rik intensitet och djup, och kombinerar nötiga med lite fruktiga smaker samt en aning sälta. Det är omöjligt att inte njuta av den delikata smaken, som ger dig ett subtilt gastronomiskt nöje med en lätt eftersmak, av de perfekta kornen.
____________________________________
Hållbarhet: 6 månader
Lagringsförhållanden: -2°-4°C
Öppnad förpackning är hållbar i 3 dagar vid 0°+4°C
Innehåll: Rysk kaviar 97%, salt 3%
PRODUKT BESKRIVNING
Kaviar görs med ett traditionellt ryskt recept (malossol). Tillverkad av de bästa ryska yrkesmästare som flyttade till Grekland.
Odlad i Grekland. Sturen kan väga från 20 kg till 180 kg och kan leva upp till 50 år, och det tar upp till 12 år innan Caviaren är klar och bearbetad! Äggen ger en delikat smak av färsk hasselnöt. Storlek på̊ äggen runt 2,8 mm.
BORAX
Om längre lagring krävs tillsätter vi även borax (E285) 0,3%
Borax (även kallad dinatriumtetraborat) är en form av salt som används i kaviartillverkning i hela världen. Det används för konserveringsprocessen, förbättrar konsistensen och förstärker smaken.
LEVERANS
-Leverans i hela Europa
-I övriga Europa sker leveranser med DHL och UPS, extra kostnad debiteras
-Fri frakt inom Stockholm för beställningar över 900 SEK (1-3 dagar)