Beluga kaviar
Beluga kaviaren är drottningen av alla typer av svart kaviar, den mest ömma och läckra. Detta är en kaviarsmak som du vill känna om och om igen. Priset på Beluga kaviar beror på det faktum att Beluga ger kaviar för första gången vid 20 års ålder.
____________________________________
Hållbarhet: 6 månader
Lagringsförhållanden: -2°-4°C
Öppnad förpackning är hållbar i 3 dagar vid 0°+4°C
Innehåll: Beluga kaviar 96,7%, salt 3,3%
PRODUKT BESKRIVNING
Kaviar görs med ett traditionellt ryskt recept (malossol). Tillverkad av de bästa ryska yrkesmästare som flyttade till Grekland.
Beluga kaviar från Huso Huso (Beluga) anses vara den mest exklusiva kaviaren. Vår Beluga kaviar produceras utan konserveringsmedel. Att en Beluga först ger kaviar vid en ålder av 20 år, gör att denna kaviar är unik. Äggen är minst 3,5 mm i storlek, färgen är mörk till ljusgrå och det är den ljusare grå som är särskilt uppskattad. Äggen är mjuka och har en hög krämighet med inslag av grädde och smör.
BORAX
Om längre lagring krävs tillsätter vi även borax (E285) 0,3%
Borax (även kallad dinatriumtetraborat) är en form av salt som används i kaviartillverkning i hela världen. Det används för konserveringsprocessen, förbättrar konsistensen och förstärker smaken.
LEVERANS
-Leverans i hela Europa
-I övriga Europa sker leveranser med DHL och UPS, extra kostnad debiteras
-Fri frakt inom Stockholm för beställningar över 900 SEK (1-3 dagar)