Hvit kaviar 28 000 kr / kg
Beluga-kaviar er dronningen av alle typer svart kaviar, den mest møre og deilige. Dette er en kaviarsmak som du vil oppleve igjen og igjen. Prisen på Beluga-kaviar avhenger av at Beluga gir kaviar for første gang ved 20 års alder.
________________________________________
Holdbarhet: 6 months
Lagringsforhold: -2°-4°C
Åpnet emballasje er stabil i 3 dager ved 0°+4°C
Innhold: Beluga kaviar 96,7 %, salt 3,3 %
PRODUKTBESKRIVELSE
Kaviar er laget etter en tradisjonell russisk oppskrift (malossol). Laget av de beste russiske håndverkerne som flyttet til Hellas.
Beluga-kaviar fra Huso Huso (Beluga) regnes som den mest eksklusive kaviaren. Vår Beluga-kaviar er produsert uten konserveringsmidler. Det faktum at en Beluga først produserer kaviar i en alder av 20 years, gjør denne kaviaren unik. Eggene er minst 3,5 mm store, fargen er mørk til lysegrå og det er den lysere grå som settes pris på spesielt. Eggene er myke og har høy kremethet med hint av fløte og smør.
BORAX
Ved behov for lengre lagring tilsetter vi også boraks (E285) 0,3 %
Boraks (også kalt dinatriumtetraborat) er en form for salt som brukes i kaviarproduksjon over hele verden. Den brukes til hermetikkprosessen, forbedrer teksturen og fremhever smaken.
LEVERANSE
-Levert til hele Sverige
-I resten av Europa skjer leveranser med DHL og UPS, det påløper ekstra kostnader
-Gratis frakt innen Stockholm for bestillinger over SEK 900 (1-2 dager)