Kaviar

All kaviaren vår kommer fra gårdene Våre I Hellas. I vår produksjon legger Vi stor vekt på å avle Stør uten å påvirke miljøet negativt. Historien om vår suksess hviler på tre søyler: Vårt oppdrettsanlegg I Hellas er en del av den unike naturen. Våre oppdrettsstør vokser opp I Fjellstrømmende vann under optimale naturlige forhold, og skaper en naturlig unik smaksprofil for kaviaren vår. Nøye overvåking av dyrkingsparametere sikrer den høyeste kvaliteten for hvert korn av kaviaren vår. Et unikt aspekt av vår virksomhet er vår direkte distribusjon. Vi har ikke unødvendige mellomledd for å tilby konkurransedyktige priser uten at det går ut over kvaliteten. Kaviaren vår er produsert av erfarne kaviarmestere med over 20 års erfaring innen støroppdrett. For å overholde internasjonale forskrifter og sikre ansvarlig forvaltning Av Størprodukter, er Vi registrert MED CITES (Convention on International Trade in Endangered Species Of Wild Fauna And Flora) I Sverige. Det tillater oss å administrere og distribuere våre produkter i samsvar med internasjonale standarder. Kaviaren vår er produsert i EU, oppfyller enhetlige lovkrav for mat og internasjonal sertifisering i HENHOLD TIL ISO: 22.000 Vår mest ambisiøse retning for fremtiden innebærer aktiv deltakelse i programmet for kunstig restaurering av Baltiske/Atlantiske stør (Acipenser oxyrhinchus). Vi jobber for å bevare og øke antallet villstør i Østersjøen, noe som understreker vår forpliktelse til å beskytte og gjenopprette størbestanden til dens naturlige habitat.