Osetra kaviar 10.000 SEK / kg
Støren Osetras (Acipenser Gueldenstaedtii) yndlingskaviar er en delikatesse. Den har en meget rig intensitet og dybde, og kombinerer nøddeagtig med let frugtagtig smag og et strejf af salt. Det er umuligt ikke at nyde den delikate smag, som giver dig en subtil gastronomisk nydelse med en let eftersmag, af de perfekte korn.
_______________________________________
Holdbarhed: 6 months
Opbevaringsforhold: -2°-4°C
Åbnet emballage er holdbart i 3 dage ved 0°+4°C
Indhold: Russisk kaviar 96,7%, salt 3,3%
PRODUKT BESKRIVELSE
Kaviar er lavet efter en traditionel russisk opskrift (malossol). Lavet af de bedste russiske håndværkere, der flyttede til Grækenland.
Dyrket i Grækenland. Støren kan veje fra 20 kg til 180 kg og kan leve op til 50 år, og der går op til 12 år, før kaviaren er klar og forarbejdet! Æggene giver en delikat smag af frisk hasselnød . Æggenes størrelse omkring 2,8 mm.
BORAX
Hvis længere opbevaring er påkrævet, tilføjer vi også borax (E285) 0,3%
Borax (også kaldet dinatriumtetraborat) er en form for salt, der bruges i kaviarproduktion verden over. Det bruges til konserveringsprocessen, forbedrer teksturen og forstærker smagen.
LEVERING
-Leveret til hele Sverige
-I resten af Europa leveres der med DHL og UPS, der opkræves ekstra omkostninger
-Gratis forsendelse inden for Stockholm for ordrer over SEK 900 (1-2 dage)