Hvid kaviar 28.000 kr/kg
Beluga kaviar er dronningen af alle typer sort kaviar, den mest møre og lækre. Dette er en kaviarsmag, som du gerne vil opleve igen og igen. Prisen på Beluga-kaviar afhænger af, at Beluga giver kaviar for første gang i en alder af 20 år.
__________________________________
Holdbarhed: 6 months
Opbevaringsforhold: -2°-4°C
Åbnet emballage er holdbart i 3 dage ved 0°+4°C
Indhold: Beluga kaviar 96,7%, salt 3,3%
PRODUKT BESKRIVELSE
Kaviar er lavet efter en traditionel russisk opskrift (malossol). Lavet af de bedste russiske håndværkere, der flyttede til Grækenland.
Beluga kaviar fra Huso Huso (Beluga) regnes for den mest eksklusive kaviar. Vores Beluga-kaviar er produceret uden konserveringsmidler. Det faktum, at en Beluga først producerer kaviar i en alder af 20 years, gør denne kaviar unik. Æggene er mindst 3,5 mm store, farven er mørk til lysegrå og det er den lysere grå, der er særligt værdsat. Æggene er bløde og har en høj cremethed med strejf af fløde og smør.
BORAX
Hvis længere opbevaring er påkrævet, tilføjer vi også borax (E285) 0,3%
Borax (også kaldet dinatriumtetraborat) er en form for salt, der bruges i kaviarproduktion verden over. Det bruges til konserveringsprocessen, forbedrer teksturen og forstærker smagen.
LEVERING
-Leveret til hele Sverige
-I resten af Europa leveres der med DHL og UPS, der opkræves ekstra omkostninger
-Gratis forsendelse inden for Stockholm for ordrer over SEK 900 (1-2 dage)